Перейти до основного вмісту

Публікації

Як вибрати орхідею в магазині

Як вибрати орхідею, щоб вона довго приносила вам задоволення, коли принесете рослину додому? Ви місяцями милувалися орхідеями у місцевому квітковому магазині чи супермаркеті. І ось настав день, коли ви нарешті зважилися придбати одну з них. Але, підійшовши до вітрини, розумієте, що не зовсім впевнені, як вибрати здорову орхідею . У сьогоднішній статті ми дамо вам п'ять порад, які допоможуть вибрати найкращу орхідею в магазині. Огляньте коріння орхідеї Коріння є видимим індикатором здоров'я орхідеї. Тому саме на них слід звертати увагу в першу чергу при купівлі орхідеї. Здорові корені пухкі на дотик і білого або зеленого кольору, тоді як коричневі, кашоподібні корені свідчать про надмірний полив. Не бійтеся вийняти горщик для вирощування з декоративного горщика, щоб краще роздивитися коріння орхідеї. Шукайте яскраво-зелене листя на орхідеї Жовте листя може свідчити про те, що орхідея в біді. Але жовтий колір не завжди означає хворобу рослини. Якщо верхні листки орхідеї я
Останні дописи

Перці чілі: які вони бувають та чим відрізняються

Важко уявити мексиканську кухню без пекучого перцю чилі. Від халапеньйо до поблано - ці перці є ключовим інгредієнтом у створенні унікального та гострого смаку, який є синонімом мексиканської кухні. У той час як свіжий перець додає стравам кольору, текстури та гостроти, саме сушені перці пропонують найскладніші та найдивовижніші смаки – від димчастого до цитрусового та шоколадного. Мексиканський перець чилі має яскраву палітру смаків і кольорів: від шалено гострого до солодкого з відтінками чорносливу. Традиційно мексиканська кухня використовує поєднання різних видів чилі для приготування сальси та адобо. Велика кількість видів і форм, кольорів і назв перців чилі збивають з пантелику, проте є шанс в них розібратися. Сушений перець чилі можна розділити на червоний і темний . Червоні чилі варіюється від помаранчево-червоного до темно-бордового, їхній аромат подібний до аромату тропічних фруктів, вони мають різний ступень гостроти. Темні перці чилі, з іншого боку, мають забарвлення
Грейпфрут: кислий але поживний фрукт. Певне, не існує людини, яка б не знала про грейпфрут. Це один з найдивовижніших фруктів на Землі. Товста помаранчева шкірка приховує під собою не тільки гіркуватий смак, але й таємницю походження. Ніхто не може з впевненістю сказати звідки походить та чому так дивно називається грейпфрут. Цитрусові походять з теплих і насичених вологою частин Азії. Три види цитрусових розійшлися широко по світу: лимон, помело і мандарин. Декілька розсіялися по Азії та південній частині Тихого океану, але ці три види цитрусових є найбільш важливими для нашої розповіді. За винятком лайма, всі інші цитрусові походять від природного, а згодом і штучного схрещування, а потім і від схрещування між собою цих трьох видів. Змішайте деякі види помело з деякими видами мандарин – і ви отримаєте кислий апельсин. Схрестіть цей кислий апельсин з цитроном і отримаєте лимон. Це трохи схоже на змішування основних кольорів. Грейпфрут – це суміш помело, основного фрукта, і солодко

Каркаде - красный чай Египта - 2

Каркаде - красный чай Египта - 1 Изумительный каркаде - рецепт (Продолжение) Чашечки созревают на протяжении жарких летних дней, а урожай собирают осенью. Миллионы и миллионы семенных коробочек должны быть вручную оборваны со стеблей, поскольку их созревание идет от нижних частей стеблей до верхушек. Это утомительная работа, при которой приходится много сгибаться и разгибаться. Сборщики каркаде расскажут вам, что коробочки намного легче отрываются утром, чем во второй половине дня. Собрав миллионы коробочек, рабочие снова вручную обрывают десятки миллионов ярко-красных чашечек и раскладывают их для сушки, оставляя на три-четыре дня на солнце. Теперь каркаде готов для продажи. Напиток приготовляется в основном так же, как и чай. Для лучшего результата возьмите полную пригоршню темного, пурпурного, почти черного каркаде. (Светло-красный сорт обладает менее интенсивным вкусом и содержит больше кислоты.) Налейте четыре стакана холодной воды. Доведите до кипения и кипятите на м